Link Sumsel Sumber Informasi Independen
PALI//Linksumsel-Produksi pembuatan keripik singkong yang berasal dari Desa Karang Agung Kecamatan Abab Kabupaten Pali, kini melejit dipasaran, baik itu lokal maupun tingkat Kabupaten dan Provinsi.
Dengan cita rasa serta khas pedasnya tersebut, membuat hasil produksi keripik singkong milik Ibu Lis yang memproduksi keripik singkong tersebut, kini selalu dibanjiri pesanan dari konsumennya.
Ditemui dirumah produksinya saat mengolah keripik singkong khas Karang Agung Pali tersebut, Ibu Les sapaan akrabnya itu, mengungkapkan, bahwa rasa syukurnya atas usaha keripik singkong yang berasal dari Karang Agung tersebut, kini telah digandrungi konsumen maupun langganan pesanan keripik singkong hingga sampai ke daerah lain.
Lanjut Ibu Lies, bahwa usaha keripik singkong berawal dari usaha kecil-kecilan, namun, karena berkat kesabaran serta kita tekuni usaha keripik singkong ini, Alhamdulillah mulai perlahan -lahan konsumen dan pelanggan mulai terus membelinya.
“Alhamdulillah jika jelang hari raya pesanan keripik singkong sampai 1 ton pak, Kalau hari biasa seminggu sekali produksi 130 kilo gram pak, “ungkap Ibu Les, Selasa (27/05).
Dikatakan Ibu Les, bahwa usaha keripik singkong tersebut, juga dibantu sang suami maupun para tetangga yang ikut bekerja, dengan harapan kedepannya akan dapat mengkaryakan tenaga kerja lokal, karena jika terdapat pesanan dari luar daerah maupun kota Palembang yang mau tidak mau butuh tenaga kerja untuk membantu produksi keripik singkong ini.
“Alhamdulillah produksi keripik singkong di Desa kami Karang Agung yang Alhamdulillah kini menjadi usaha kami yang sederhana tersebut berharap adanya dukungan dari pihak terkait ,” ungkap Ibu Les.
Ditambahkannya, bahwa produksi keripik singkong yang kini kita geluti selain sebagai usaha keluarga, juga berharap dukungan akan terus didapat dari kami, karena tidak menutup kemungkinan usaha makanan khas cemilan dari bahan singkong ini, dapat tembus kepasaran tingkat nasional, serta menjadikan ciri khas bagi Desa Karang Agung sebagai produksi keripik singkong yang diidolakan seluruh element masyarakat,” tambah Ibu Les, berharap adanya dukungan datang untuk usahanya itu.
Diketauhui ada 4 tempat yang aktip produksi keripik singkong sudah 3 tahun berjalan, di Desa Karang Agung Kecamatan Abab Kabupaten PALI yaitu. Les, Linda Wati, Iin dan ibu El. (j.red)
